分店开张｜孩子打翻饮料时，我们准备了三种解决方案

热点聚集

隔壁张姐上周带娃来试菜，5岁儿子碰倒柠檬茶的那一刻，她条件反射般跳起来掏纸巾——却发现服侍员已经蹲在孩子正前方："小朋友要不要试试我们的防泼洒杯？"。这一个月新店试营业，我们偷偷做了278次负荷测试，就为化解这些让家长血压飙升的刹那。

当儿童餐具第N次摔落时，我们的服侍员不会急着擦桌子。

后厨监控显示，采用防泼洒杯后，饮品倾倒率下降67%。开业前三天，27位家长主动要求购物同款水杯。

上个月试菜时，68岁的王伯指着菜单皱眉："这些新式菜我们吃不惯"。现在每张餐桌都藏着化解方案：

试营业期间，银发族客群占比从12%增强至31%，最年长开销者是92岁的周奶奶，她一个人吃完了整份改良版东坡肉。

上周末的惊险一幕：情侣纪念日蛋糕刚上桌，隔壁桌小孩的叉子就飞了过来。我们启用了应急预案：

事后调查显示，83%的开销者愿意为应急服侍支付溢价。那对情侣在点评里写："比原计划更难忘的纪念日"。

你可能不知道：

开业7天收到43条"过度服侍"投诉——出于服侍员总在开销者开口前化解症结。但我们坚持认为，真正的体贴应是被需要却不被察觉。

此刻玻璃窗上还留着小朋友的贴纸痕迹，那是6岁妞妞离店前非要贴的"笑脸勋章"。倘使你路过朝阳区新辰大厦，不妨进来坐坐。看见穿粉色围裙的服侍员，可以对她眨眨眼说："我要测试你们的应急预案"。

（本店保留20%未公开服侍项，静待意外发生）

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