"为什么隔壁炸鸡店总有好评返现，我家却连个五星都难求？"上个月聚餐时，开轻食店的老王抛出这一个症结，整桌餐饮老板突然陷入集体沉默。其实写好外卖文案，真不是简易复制"感谢惠顾"就能搞定。
第一问：好评文案到底在写什么？
新手最容易陷入的误区，就是把软文当商品仿单写。上周路过大学城，发现两家并排的奶茶店组成鲜明对比：
A店文案："经典珍珠奶茶 500ml"
B店文案："自习室续命神器，三分糖刚好解腻"
结局B店月销高出2.3倍。记住，外卖文案实质是帮网民找开销理由，那些深夜写论文的、加班的、追剧的，需要的不是商品参数，而是情绪共鸣。
第二问：网民凭什么给你写好评？
观察过178条真实好评，发现三大触发点：
- 超出预期的赠品（附赠解辣酸梅汤）
- 有热度的服侍细节（下雨天多放纸巾）
- 制造记忆点的包装（手写天气预报）
朋友的面馆做过测验：在餐盒贴"今日煮面师傅老家下雨了"的便签，当月好评率直接增强35%。这种不经意的人情味，比机械的"求好评"卡片管用十倍。
第三问：菜品描述怎么让人流口水？
别再写"肉质鲜嫩"这种废话！拆解爆款文案的黄金公式：
▲ 场景+痛点："开完三个会脑子发懵？韩式辣鸡爪专治没胃口"
▲ 时间刻度："文火慢炖4小时的牛腩，筷子一碰就散开"
▲ 感官具象化："咬开爆汁的刹那，肉香从鼻腔窜到天灵盖"
某饺子店把"手工现包"改成"凌晨五点擀面杖的咚咚声"，当月客诉率下降18%。记住，细节越具体，画面感越强。
第四问：差评危机怎么变转机？
处理差评其实是绝佳的文案机会。见过最妙的操作：
有顾客投诉"糖醋里脊太酸"，店家在回复里写："主厨爷爷是山西人，下次备注'小酸甜'给您特调"，然后把这段话做成公告栏置顶，结局这道菜反而成了招牌。
重点在于把缺陷转化为特色，比如说："出于是现杀活鱼，配送可能慢15分钟，但鲜度保证值回等待"。
第五问：如何让开销者主动传播？
探究过朋友圈晒单数据，发现三大晒点：
- 新奇吃法："火锅面要倒进奶茶摇三下"
- 社交货币："老板送的考研加油卡"
- 颜值暴击："星空琉璃碗配焦糖布丁"
自家火锅店做过测试：在外卖袋里放刮刮卡，刮出"免费送闺蜜套餐"，带来23%的老带新转化率。这比直接打折更具有传播力。
最近跟某商圈运营总监聊天得知个数据：用感情型文案的外卖店，平均复购率比纯功能型高42%。就像上周点的披萨，盒子上印着"趁热吃，芝士在跳舞呢"，明明知道是话术，但撕开包装时还是不由得会心一笑。或许所谓的好评密钥，就是把每个餐盒都变成会说话的朋友，你说呢？
标题：外卖店月增300好评？五个真实案例揭秘文案秘诀
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